[먹거리 트렌드] 크로플(Croffle)

안녕하세요!

마케치에서 맛있는 먹거리 트렌드를 소개해주는

Food Finder(푸드 파인더)입니다.

 

오늘 제가 소개해드릴 먹거리 트렌드는 바로

크로와상 생지를 와플 팬에 눌러 만든 음식으로,

크로와상과 와플을 합친

크로플(Croffle) 이란 디저트입니다.

 

출처 : 위드모데스티 공식 인스타그램

그렇다면 크로플(Croffle)은 언제, 어떻게 해서

핫 트렌드로 떠올랐을까요?

크로플은 약 3개월 전,

가수 강민경 님 유튜브에 나온 이후

많은 사람들의 관심을 이끌었는데요.

 

출처 : 강민경 님 유투브

크로플 언급량을 보시면

강민경 님에 의해 소개된 이후인

5월부터 언급량이 꾸준히 증가하고 있으며

 

연관어로는 맛있다/먹고 싶다/핫한/핫하다 등

떠오르는 디저트로써의 면모를 확인할 수 있습니다.

 

이러한 트렌드를 읽은 걸까요??

최근 26일 투썸플레이스는

신메뉴로 크로플을 출시할 예정이라고

발표했습니다.

 

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그렇다면 크로플의 맛은 어떨까요??

 

우선 식감은 크로플 생지를 만들 때에

크로와상 생지로 만들어서 그런지

아주 바삭하고 쫀득하다고 합니다.

 

게다가 크로플은

초코, 치즈뿐만 아니라 아이스크림과도

아주 잘 어울리는데요

기본적으로 단맛이 강한 디저트라

음료는 아메리카노와 꿀조합이라고 합니다.

 

출처 : 왼쪽부터 치즈/인스타(@pp_bree) 님, 초코/아내의 식탁 홈페이지, 아이스크림/인스타(@prime_kr) 님

이쯤 되니 크로플...

먹어보고 싶으시죠??

 

크로플... 꼭 카페에 가실 필요는 없습니다!

홈카페가 유행인 요즘,

집에서도 쉽게 해 먹을 수 있는 게

바로 크로플인데요!

 

이미 많은 사람들이

와플 기계인 와플팬, 와플 메이커를 통해

크로플을 집에서 즐기고 있다고 합니다.

 

그렇다면 크로플 만드는 법 알아볼까요?

 

크로플 만들기

 

재료/준비물

:

크로와상 생지

좋아하는 아이스크림 1 스쿱

딸기 약간

와플 메이커

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1. 크로와상 생지를 10분 정도 실온에서 해동한다.

 

2. 생지를 해동하는 동안 와플 메이커를 예열한다.

 

3. 해동된 크로와상 생지를 와플 메이커에 올려준다.

 

4. 와플 메이커로 크로와상 생지를 눌러

노릇할 때까지 눌러준다.

(평균 4분 정도이지만

노릇 해지는 정도를 보아가며 조절해주세요!)

 

5. 크로와상 생지가 노릇하게 구워지면

크로플을 꺼낸다.

 

6. 크로플을 접시에 옮긴 후에

아이스크림 1스쿱과 딸기를 예쁘게 올려주세요.

 

7. 마무리로 슈가파우더를 솔솔 뿌려주면

카페 부럽지 않은 홈카페 디저트 크로플 완성!!!

출처 : https://m.blog.naver.com/hee81hoo/221851233273

 

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그럼 달달하고 맛있는 크로플 드시면서

행복한 하루 보내세요!! 감사합니다.

Fye!!

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혹시 와플메이커 찾으시나요?

https://smartstore.naver.com/coner_d/products/5177880832

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